2013年 03月 08日 ( 1 )

 

素晴らしきこの世界

毎日が、前から後ろへ吹っ飛んでいきます。

いろいろ見逃していないか、取り逃していないかと時々心配になったりしながら。

今日は、春の陽気でしたね。
お店のミモザも咲いてきました。

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黄色くてちっちゃいかわいいお花が日ごとに、咲きだしています。
一年に一度のお楽しみです。

玄関に置いてあるのですが、お客さまたちも、にこにこしながらミモザを眺めていってくださって、それを見ているとこちらも、にこにこしてしまいます。

日々のスピードに完全に置いていかれていて、最近はなかなか新しいメニューが増えていなくて、そろそろ春らしい何かを作りたいと思っています。お食事のメニューも、甘い物のメニューも、より、やじろべえを好きになってもらえるような、おいしくて、わくわくするようなのを目指していきたいと思っています。

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そういえば、この頃、シフォンケーキがちょっと変わりました。
今までは、牛乳を使っていたのですが、豆乳に変えてみました。
より、しっとり、軽く、きめ細かくなりました。
豆乳を使っていると聞くと、つい食べてみたくなるのは私だけではないはず!!

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夕日が眩しく差し込んでくると、幸せなきもちになります。
お店中がキラキラと、天国のようになることがたまにあります。行ったことはあるわけないけど、そんなきがするのです。
きれいな景色を見ると、じっと見てよく覚えておきたいなと思います。すぐに忘れてしまうけど。

明日は、土曜日。やじろべえは忙しくなるかな。たくさんのみなさんがきてくれるといいです。
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by sasasakikiki32 | 2013-03-08 21:09